RIZ ROND BLANC

C'EST UN RIZ DE PRODUCTEUR SITUE A MARSEILLETTE DANS L'AUDE

L'ETANG DE MARSEILLETTE

ANCIEN ETANG SALE ET DEFINITIVEMENT ASSECHE DEPUIS 1850, L'ANCIEN ETANG DE MARSEILLETTE EST AUJOURD'HUI UNE PLAINE FERTILE, DRAINEE ET QUADRILLEE PAR TOUT UN RESEAU DE CANAUX ASSURANT L'IRRIGATION ET LE DESSALEMENT DE LA TERRE.

VERITABLE OASIS DE VERDURE ENTRE CORBIERES ET MINERVOIS, L'ETANG DE MARSEILLETTE EST UNE TERRE DE PREDILECTION POUR LE RIZ, DANS UN ESPACE DE CALME ET DE NATURE PRESERVEE, EN LISIERE DU CANAL DU MIDI.

LAURENT MALIS PRODUCTEUR RIZICULTEUR NOUS FAIT DECOUVRIR SES SECRETS DE CULTURE ET DE SELECTION DONNANT UN PRODUIT D'EXCEPTION.